富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力，然而枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，那么最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料就可以了，这样可以让维生素的损失减到最少。
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。不过，枸杞并不适合所有人，因其温热身体的效果强，一些发烧、、的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，变质了的枸杞也不能再吃了。
相关推荐
枸杞和红茶能一起泡吗，绿茶和枸杞能一起泡吗
绿茶是一种十分常见的茶饮，它醇香可口，回味悠长，还具有很好的养生保健功效，受到很多养生人士的喜爱，不少人还会在茶饮中加入枸杞，那么绿茶和枸杞能一起泡吗? 一、绿茶和枸杞能一起泡吗 一般不建议将绿茶与枸杞一同冲泡，绿茶性寒，其中的鞣酸会与枸杞中的微量元素产生反应，生成人
高血脂能吃黑枸杞吗，血脂高能吃枸杞吗
由于现在生活水平的提高，很多人都喜欢食用炸鸡、烧烤、火锅等高热量食物，血脂高的现象也越来越多。枸杞能够调理肝脏，那么血脂高能吃枸杞吗? 1、血脂高能吃枸杞吗 血脂高能吃枸杞。枸杞子具有滋肝明目、补肾益精的作用，对肝脏有一定保护作用，可加速肝脏排解毒素、分解脂肪的时间，
枸杞泡水一次放多少粒，枸杞泡水喝有什么好处
枸杞是一种常见的食药两用食品，不仅口感甘甜，还具有强健体魄的作用，常有养生人士将其泡水服用，那么枸杞泡水喝有什么好处呢?下面就为大家详细介绍枸杞泡水的好处。 一、枸杞泡水喝有什么好处 1.清热润肺 枸杞不仅是日常生活中常用的食材，还是一种性微寒、味甘的中草药，
夏天吃枸杞会上火吗?，夏天可以吃枸杞吗
枸杞是一种很好的滋补食物，常常被用于日常的养生膳食中。但是很多人害怕枸杞吃了会上火，尤其是燥热的夏天，稍不注意就容易上火。那么夏天可以吃枸杞吗，夏天吃枸杞会上火吗? 1、夏天可以吃枸杞吗 夏天也是可以吃枸杞的，只要适当食用，也不会引起上火的问题。吃枸杞并不限定具体的季
枸杞的禁忌人群，哪些人不能吃枸杞
枸杞含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，适当进食对人体健康有很多好处，但不是所有人都适合吃枸杞，那么哪些人不能吃枸杞呢?枸杞的禁忌人群有哪些呢? 哪些人不能吃枸杞 1、身体健康无虚症者不能吃枸杞 枸杞属于滋补类的中药，具有强身健体、补肝益肾的功效，而身体健康无虚症的人大量