新鲜山楂含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、矿物质等多种成分，且口味酸甜，能够起到消食开胃的作用，一直深受广大群众的喜爱，那么鲜山楂怎么做开胃呢?
鲜山楂怎么做开胃
1、山楂山药小米粥
食材：山楂、山药、小米
做法：所有食材洗净，放入锅中，加水煮半小时即可。
功效：具有健脾益胃、助消化、调理肠胃的作用，可改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症。
2、山楂陈皮雪梨膏
食材：山楂、陈皮、雪梨、冰糖
做法：所有食材洗净、去核、切块，放入锅中，小火熬煮成黏稠状即可。
功效：具有清肺止咳、健脾益胃、消食化积的作用，可改善肺热所致的久咳不愈、干咳等，同时能够促进食欲，改善胃肠道消化功能等。
3、山楂陈皮茶
食材：山楂、陈皮、话梅、洛神花
做法：所有食材放入杯中，加热水冲泡十分钟。
功效：具有健脾消食、促进消化、燥湿化痰、美容养颜、活血化瘀的作用，可改善食积所致的胃肠动力不足等症。
4、山楂银耳羹
食材：山楂、银耳、红枣、桂圆、冰糖
做法：所有食材处理干净后，依次放入锅中，熬煮四十分钟。
功效：具有安神补脑、助眠益智、开胃消食、润肠通便的作用，能够预防以及改善便秘等症，同时有助于缓解体热所致的失眠多梦等。
结语：鲜山楂怎么做开胃?鲜山楂开胃的食谱有很多，如可制成山楂山药小米粥、山楂陈皮雪梨膏、山楂陈皮茶、山楂银耳羹等。此外，也可单独煮水或制成山楂酱冲泡饮用。
