将泡发的油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，切成细末。
主料：鸡脯肉100克。
配料：干蛤蟆油50克，熟瘦火腿肉15克，鸡蛋清2个。
调料：鸡清汤1500毫升，猪油、葱、姜、料酒、盐、、粉、淀粉、味精。
制作
将泡发的蛤蟆油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量鸡蛋清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，火腿切成细末。将铁锅烧热，倒入适量猪油，投入葱、姜煸炒后，烹入料酒炝锅。然后倒入清汤适量。煮沸后投入蛤蟆油，用文火煨透，倒入放入鸡泥和适量盐、白糖、粉。待汤煮沸后用湿淀粉勾稀芡。
养生功效：养肺滋肾。
很简单的几招，轻轻松松去除体内燥火。喉干嗓哑 饮淡盐水、服蜜、饮糖茶。咽喉肿痛 常吃生梨能防治和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩捣烂挤汁，频频含漱;时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3～4次，有疗效。口中长水疱 切几片入口咀嚼，可使水疱慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点涂在口唇疼痛处
《英国医学杂志》刊登英国伦敦帝国理工学院一项最新研究发现，多吃谷物和全谷食物可降低罹患肠癌危险。来自英国伦敦和利兹以及荷兰的科学家对涉及近200万人的25项早期相关研究结果进行了综合分析。结果发现，增加膳食纤维摄入量(特别是谷物纤维和全谷食物)，有助于防止肠癌。新研究负责人达格费恩・奥尼博士表示，分
切片，用盐，料酒入味挂浆，温油滑熟，放食物粉碎机中加水打碎，过滤取汁，锅油热爆香葱末，放笋片稍炒，调盐，，汁，放入鸭脯、片，翻匀，勾淀粉芡。主料：微山湖麻鸭脯肉300克。配料：15克，笋50克，50克。调料：盐，葱，白糖，料酒，淀粉。制作 鸭肉切片，用盐，料酒入味挂浆，温油滑熟，枸杞子放食物粉碎机中
癌症，让人提及色变。今天编辑告诉你究竟哪些食物可以有效癌，以下5道夏季清爽小菜，您可别小瞧了，虽然简单易做，但是有预防癌症的奇效，日常不妨多吃，能帮您防癌、抗癌。蒜蓉蒸：防、子曾有试验从中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有碱、素、碱、胆碱、甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中
众所周知，的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、素等人体所需要的成分。中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止的发生。另外，人怕冷与机体摄入某些
