将泡发的油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，切成细末。
主料：鸡脯肉100克。
配料：干蛤蟆油50克，熟瘦火腿肉15克，鸡蛋清2个。
调料：鸡清汤1500毫升，猪油、葱、姜、料酒、盐、、粉、淀粉、味精。
制作
将泡发的蛤蟆油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量鸡蛋清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，火腿切成细末。将铁锅烧热，倒入适量猪油，投入葱、姜煸炒后，烹入料酒炝锅。然后倒入清汤适量。煮沸后投入蛤蟆油，用文火煨透，倒入放入鸡泥和适量盐、白糖、粉。待汤煮沸后用湿淀粉勾稀芡。
养生功效：养肺滋肾。
祖国医学认为，性味甘温，有祛风泽肤、润肺止咳、润肠通便等多种作用。松子为名贵树种红松的果实，又名、等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为“”、“长寿果”。现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝片”。“姜丝片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用
不同颜色的水果、蔬菜的归经功能主治各有不同。一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大肠和鼻。不同颜色的水果、蔬菜的归经功能主治各有不同。一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大肠和
当下天气逐渐变热，很多人没有食欲因此选择饮用果蔬汁来摄取营养，不仅吸收营养，而且老少适宜，方便快捷。果菜汁含有丰富的维生素A、维生素D和矿物质，其中尤以含有对降有良效的钾离子，更受到中老年人喜爱。但凡事有度，如不分老少常年饮用，同样会对健康带来不利影响。不少人因常饮凉性的果菜汁患了胃寒肠冷等胃肠疾患
人在饮食上应对糖类及食物严加控制，动物性脂肪要加限制，改食植物油。尽量少食或不食动物内脏以及油炸烧腊食品。临床常可见到这样的病人，因长期患病，往往产生急切求医心理，容易被一些假药和不科学的东西所迷惑。还有一些病人听信偏方或祖传秘方，结果延误治疗，加重病情。糖尿病患者如果不坚持科学治疗，会加重病情，甚
