在夏季，莲子是一种很受人们喜爱的食物，不管是煮粥、生吃还是煲汤都有很多的好处。莲子煲汤以后不仅味道鲜美，而且更容易被人体消化吸收，那么莲子和什么煲汤好呢?
莲子和什么煲汤好
1、莲子乌鸡汤
食材：莲子，乌鸡，薏米
做法：将处理好的乌鸡放入锅中并加入适量清水，大火将水煮沸后改为小火煮10分钟，之后加入薏米和莲子煮60分钟即可。
功效：莲子乌鸡汤有补中益气、滋补肝肾、滋阴清热的作用，对于气虚、血虚等有一定的改善作用。
2、莲子百合银耳汤
食材：莲子，百合，银耳
做法：先将银耳跑啊，然后在锅中加入适量清水，把莲子、百合和银耳一起放入，大火将水煮开后改为小火煮2个小时，最后根据自己的口味进行调味即可。
功效：莲子百合银耳汤有美容养颜、养心安神、润肺止咳的作用。
3、莲子绿豆汤
食材：莲子，绿豆
做法：将莲子和绿豆一起放入锅中煮45分钟，最后根据自己的口味加入适量白糖进行调味即可。
功效：莲子绿豆汤有健脾止泻、补肾固精的功效，对于头疼、失眠、健忘等症都有很好的改善作用。
结语：莲子和什么煲汤好，莲子按照以上三种食谱煲汤都有很好的味道，并且能能够为身体补充需要的营养。需要注意的是，莲子虽然有很好的养生保健价值，但是也不能过量食用。
