将泡发，洗净切丝。大米淘洗干净，备用。洗净，去核，切丁。锅中加600毫升水，把丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。
三伏天，是一年中最热的时期，人的胃肠功能减弱，是大多数人的普遍现象。此时，如能来一碗清淡香甜的稀粥是多么惬意，下面就适合盛夏食用的粥食及做法介绍如下：
木耳
原料：5克、山楂30克、大米50克。
做法：将木耳泡发，洗净切丝。大米淘洗干净，备用。山楂洗净，去核，切丁。锅中加600毫升水，把木耳丝倒进去，开中火煮。水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁，用勺子不停地搅拌10分钟，可以使粥更快变稠。盛入碗中，即可享用。
糯雪
原料：50克，雪梨1个，1小把，1块等。做法：
淘洗干净，洗净，备用。梨洗净，切成小丁。锅中加适量水，放入梨和，盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米倒进去。用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅；开锅后用小火煮15分钟。把放进去，再煮5分钟即可。如不喜欢太甜的味道或者家里有人的，可以不放冰糖。需要注意的是，梨性寒，一次不宜多吃。尤其、腹部冷痛和者，不可多吃，易伤脾胃。