黑豆中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和各种矿物质，它有补肾明目、乌发和美容瘦身的作用，经常食用黑豆，对我们的身体很有好处，其实黑豆也有很多做法，下面给大家介绍黑豆补肾的最佳做法。
黑豆补肾的最佳做法
1、黑豆乌鸡汤
材料：黑豆50克，何首乌50克，红枣十颗，乌鸡一只，适量生姜和葱白
做法：先将乌鸡准备好，黑豆炒至表皮开裂，红枣去核，生姜去皮切块，再将何首乌洗净。锅中加入适量的清水，然后放入乌鸡、黑豆、何首乌、红枣和姜片，水烧开后改用小火焖煮两到三个小时，最后加盐调味即可。
功效：黑豆乌鸡汤有补血活血、乌发养颜和滋补肝肾等功效。
2、黑豆桂圆红枣汤
材料：黑豆50克，红枣50克，桂圆肉15克，适量冰糖
做法：先将红枣去核洗净，再将黑豆和桂圆肉洗净，最后将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，再改用小火煎煮半小时，最后加入适量的冰糖即可食用。
功效：黑豆桂圆红枣汤有滋阴补肾和补血安神的功效。
3、黑豆活血粥
材料：黑豆50克，粳米100克，苏木15克，鸡血藤十克，适量红糖
做法：先将黑豆洗净加水煮至五成熟，再把苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟左右，滤去药渣。然后把黑豆、苏木和鸡血藤倒入砂锅一起煮，黑豆八分熟时放入粳米，再加入适量的清水，直至黑豆软烂，最后加入红糖调味即可食用。
功效：黑豆活血粥有补肾活血和通络止痛的功效。
4、黑豆猪肚汤
材料：黑豆20克，益智仁20克，金樱子20克，猪肚一个，适量生姜和葱白
做法：先将猪肚清洗干净，去除异味，再将黑豆、益智仁和金樱子用干净纱布包裹好，然后将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量的清水炖熟。最后放入生姜和葱白，加盐调味即可。
功效：黑豆猪肚汤有补肝肾和健脾胃的作用。
结语：黑豆补肾的最佳做法，上面这四种黑豆的做法都有补肾的作用，大家可以试一试。适量的食用黑豆，可以起到乌发、美容瘦身和滋阴补肾的作用，切不可过多食用，以免出现腹胀等消化不良的表现。
