从营养学的角度来说，与大家更熟悉的相比，除了水分和蛋白质的含量低于外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
中医认为性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载：“止渴，益气，除，利小便，通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻疮。”《滇南本草》记载其能“治风湿麻木，四肢疼痛”。
从营养学的角度来说，与大家更熟悉的西瓜相比，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。但是由于甜瓜性寒，糖分偏多，对于，便溏者以及患者都不宜食用。《孙真人食忌》中则提醒“患人食甜瓜，其患永不除。又多食发病，动冷疾，令人虚羸。解药力”。说明患者、黄疸患者、正在服中药的人都不宜食用。《食疗本草》则指出“多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人沸槿酰脚手。”《本草衍义》记载得更为直接：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。”从这一点来说，健康人群也不能多吃甜瓜，否则容易出现的症状，而且会损耗阳气。
花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。花草神奇的力量花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。不独中国，西方芳香药草的历史可以追溯到5000年前。两河流域的古文明时期，苏美尔人已懂得利用及
中医认为“肾为先天之本”、“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”、“肾开窍于耳”、“肾司二便”、“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象，吃以下食物可养肾补肾。又称。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故
霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。在我国的一些地方，霜降时节要吃红，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃的说
，民间多称黑小豆和马科豆，其味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种，营养丰富。黑豆具有祛风除热、调中下气、、补肾养血之功能。黑豆既能补身，又能去疾，药食皆宜。黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与他药同煮;一种是单服法。明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人
炎炎夏日，正是盛放的时候。夜来香烹制成各种菜肴，不但形态美观，味美香嫩，花鲜，而且具有平胆明目、驻颜美容、生肌润肤等食疗功效，介绍几款用夜来香花制作的有助美容的食疗谱。夜来飘香：夜来香花20朵，衣2张，嫩尖50克。先将夜来香花洗净待用；煮腐衣及笋，待熟加入夜来香花朵，煮1分钟即成。此款香气袭人，具有
