精米白面就是稻谷和麦子，去掉了外壳、糠层和胚芽之后所剩下的胚乳部分。精白米面由于去掉了这些成分，它的纤维素、维生素以及矿物质的含量是明显降低的，因此它的营养价值是低于糙米和全麦等谷物的。我们主张日常的主食应该是粗细搭配的。也就是精白米面和粗杂粮应该有一个合适的比例，不能单吃精白米面。
精白米面主要就是指日常生活中所吃的大米和白面粉，由大米和白面粉所制作而成的食物也属于精白米面的范畴，比如说大米饭、大米粥、白面馒头、白面包等。经常吃精白米面会让血糖、血压和血脂不容易控制，也容易诱发便秘。所以不要只吃精白米面，而要在精白米面中加入合适比例的粗粮。对于一般的成年人来说，粗细粮的比例以六比四最为合适。
排骨含有丰富的蛋白质和矿物质，但脂肪含量也比较高。只有将排骨和消脂减脂的食材一同炖煮，排骨汤才不会过分油腻，不仅能避免引起肥胖，还能提升汤的口感。那么排骨炖什么好吃又有营养呢?下面就介绍两种清淡解腻的排骨汤食谱。 排骨炖什么好吃又有营养呢 一、枸杞冬瓜排骨汤
蟹黄是母螃蟹的卵巢和消化腺，从外观上看，蒸熟的蟹黄是呈鲜艳的橘黄色，吃起来有一种颗粒感。蟹膏是公螃蟹的精囊及分泌物。从外观上看，蒸熟的蟹膏呈白色半透明的胶装物，吃起来黏黏的，而且很细腻。 蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂、钙元素，也含有较高的脂肪和胆固醇。蟹膏含有丰富的蛋白质、磷脂、维生
莲藕一般在9到10月份成熟，初秋正是吃莲藕的好时候，此时的莲藕新鲜又脆甜。莲藕的吃法多种多样，常见的美食做法有糖醋莲藕、桂花糯米藕、莲藕排骨汤、卤藕、藕丸子、凉拌莲藕片、粉蒸莲藕等。 莲藕是一种很好的养生食材，具有补益脾胃、清热生津等多种功效。如果想要让莲藕好吃又营养，最好是将莲藕
秋季什么汤好喝又有营养，这取决于食材本身的食疗功效和营养成分。秋季的食材很多，但不一定兼备显著的养生效果和营养价值。今天就从中医和营养学角度一起来了解一下最营养的秋季养生汤。 一、秋季吃什么食材最营养 大家可能都认为羊肉、鸭肉、牛肉等才是秋季养生进补的最佳食材，仅仅因为它们是肉
，又名、盐荽、、漫天星 H等。香菜因其中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，
