我国普通成年人每日的蛋白质需求量，是每公斤体重乘以0.8到1克。对于青少年儿童、运动员或者是健身人群来说，他们的蛋白质需求量可能会更高一些。比如说健身人群的蛋白质需求量，每日达到了每公斤体重乘以2到2.5克。
以60公斤标准体重的成年人来说，他的蛋白质需求量是每天50到60克。按照食物的蛋白质含量来说，他需要吃6个鸡蛋，或2000毫升牛奶，或300克猪瘦肉，才能满足蛋白质的需求。但是我们不可能只吃某一种单一的食物，这样对于营养素的摄入也是不均衡的。
想要吃够蛋白质，不仅要看量，而且要看氨基酸的种类。我们推荐以多种食物搭配的方式来均衡摄入营养素，比如说豆制品、鱼肉、鸡蛋、牛奶等多种蛋白质食物一起摄入，才能保证摄取到足够的优质蛋白，并保证足够的蛋白质摄取量。
活到天年是大多数人的渴求，国际上公认基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。现在世界上着名的五大长寿乡：格鲁吉亚的外高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的和田和中国广西的巴马。这五大长寿乡的老人之所以能够活到天年，除了遗传、环境等因素外，促进他们健康的一个
的中医食疗中医认为，肝病的初起，不外乎外因与内因两个方面。外因多由于时邪湿热侵袭和饮食不洁；内因多由于情志不和、劳倦内伤而削弱了机体抵抗力。在预防保健上，首先要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、蛋白质、维生素等，以保证机体营养物质的供给充足；忌食生冷不洁食物，并要注意个人卫生，减少传染的机会。祖
高考在即，很多考生已经开始摩拳擦掌，做最后的冲刺。这个时候很多家长会为了孩子能够发挥的更好而给其补充大量的营养，殊不知这样不但不能起到原本的作用，而且一旦不吸收反而容易起到反作用。因此高考前考生的饮食要合理，切勿大肆进补。中医饮食调养 重养心补肾健脾中医认为胃，久之可导致弱，出现不思饮食、食后饱涨等
春节期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患肠胃症。因此，在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要健康，这样才能过一个快乐的春节。碱搭酸――健康人体必须保持微碱性状态，以ＰＨ值在７．３左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆
献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质、铁、叶酸和维生素Ｂ12等。含有优质蛋白质较多的食物：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。含有铁较多的食物：动物肝脏、、虾、、、、、、、、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。含有叶酸较多的食物：、肾、等。含有维生素Ｂ12较多的食物