第一步：芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。
第二步：将百合去掉杂质后洗净，剥成片状备用。
第三步：把干红辣椒去蒂、子后洗净，切成细丝备用。
第四步：锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖、精盐、鸡精和少量清水，翻炒几下，出锅即可。
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，又称鲋鱼，营养丰富，适于红烧、干烧、葱烤、煎、作羹，其中以制汤为保留营养成分最多。味道鲜美，又是味良药。《囊补遗药性赋》中说鲫：“味甘温无毒，烧灰治诸疮，补胃和中”。鲫鱼有除湿利水、和中补虚、和胃健脾，促进食欲的作用，用于治疗乳闭、水中诸疮、肠癖泻痢、胃弱不思食等症状。醇甜清香，甘美爽口。味鲜甜，
润燥美食谱 西芹枸杞炒百合
秋季偏燥，可根据“燥则润之”的原则，多食养阴清热，润燥止渴的食品。其中，西芹炒即是一款常用的食谱。西芹有平肝降压，消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。枸杞也是日常生活中应用比较广泛的中药食疗保健品，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止
百合红枣粥女人睡得香
江米性甘平，益气温中；甘温，养心补血安神，提升元气；辅以，清热安神，去除体内。三味合煮，各司其职，有调节气血归于平和的，有消除虚火的，人自然而然就睡得安稳。女人大都心思细密，有点事就看在眼里，系在心上，对家人更有操不完的心。人过于操劳，加上身体不适或处于更年期，容易造成；即使睡着了，也不踏实，有点响
秋燥润肺食百合
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百合莲子清心粥
中医以入药已有两千多年历史，其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称：“味甘涩，气平寒”，亦有清心醒脾、安神止泻之功效。与不同，具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材，且力和效显，故养生食谱多青睐之。原料：大米，百合，，。做法：大米与、莲子、冰糖三者组合按5:1