细菌性占各类食物中毒首位，夏季是高发季节，是因食用了含大量细菌和被细菌污染的食物后发生的急性中毒性疾病。一般在进食后半小时至24小时内发病，会出现、、、、排等症状，并伴有神经系统症状，如、怕冷、、瞳孔散大、视力模糊及吞咽、说话和。者，可造成、、而危及生命。一旦出现中毒症状，必须立即到医院就诊。
米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用；袋装奶尽量选择小包装，一次饮用完。预防食物中毒发生，还要做好厨房餐具的卫生消毒；要将生、熟食品分开；动物性食品应煮熟、煮透再吃；隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热；一般不要自行制作发酵豆、面制品，对销售的发酵豆、面制品，食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用；腌腊食品及家庭自制的瓶装食物应煮沸6－10分钟后方可食用；水产品宜用饱和盐水浸渍保藏，食前用凉开水反复冲洗干净，并加醋调味、杀菌，不要过夜食用。
食物中毒如不能在短时间内送到医院，可先采取措施自救。如对进食后不久即中毒者，如未呕吐，则应催吐。如果中毒者能饮水，应让其多喝些盐水、糖茶和汽水。如果发现中毒者有休克症状，应让患者平卧，双下肢尽量抬高，以增加重要脏器的血液循环量。
中医认为，是一种很温和的良药，它除了有排毒的功能，还具有保护肠胃、消毒杀菌、促进血液循环的功效。下面一起来详细了解一下的功效吧。1、保护肠胃璧，预防胃炎、。饮食的不正常、过度或是压力等都容易造成胃肠方面的疾病，芦荟胶质的部份可以见效保护肠胃壁免于胃液的侵蚀，并生出新的组织。食用芦荟时，取芦荟中间的大
花生是一种十分常见的食物，含有丰富的营养物质，而红皮花生不仅营养丰富，还具有很强的补血功效，能够起到缓解贫血的作用，那么红皮花生怎么吃补血效果最好呢? 红皮花生怎么吃补血 1、红枣红皮花生汤 材料：红枣、红皮花生 做法：红枣与红皮花生洗净后放入锅中，加
乳腺增生是现在女性常见的一种疾病，乳腺增生的原因各种各样，如今的发病率也在逐年上升。良好的饮食管理有利于控制病情，那么乳腺增生吃什么菜最好呢? 乳腺增生吃什么菜最好 1、海带甲鱼汤 食材：甲鱼350克，海带200克，红枣50克，枸杞20克 做法：先将甲
银耳是比较常见的一种菌类，其具有清心安神、润肺止咳、降燥清热的作用，而且热量非常低，是很多减肥人士的首选食物，那么银耳怎么吃减肥效果最快呢? 银耳怎么吃减肥效果最快 1、银耳山楂粥 食材：银耳、山楂、小米 做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮半小时。
黑豆中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和各种矿物质，它有补肾明目、乌发和美容瘦身的作用，经常食用黑豆，对我们的身体很有好处，其实黑豆也有很多做法，下面给大家介绍黑豆补肾的最佳做法。 黑豆补肾的最佳做法 1、黑豆乌鸡汤 材料：黑豆50克，何首乌50克，红枣十颗，乌鸡
