澳大利亚研究人员研究发现，吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化，而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分，当它毁坏时就导致人们失明。
由国立大学韦恩・史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验，研究人员发现：多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的《眼科学文献》杂志上。一个月吃一次到三次鱼，比一个月吃不到一次鱼的人，黄斑恶化的可能性可减少一半。
研究人员说，并非吃鱼越多越好，最佳吃鱼的量为一周吃一次鱼，再多吃就不再增加对眼睛的益处。吃太多的鱼还会干扰老年人吸收维生素E。
是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。据估算，每100克中约含碘280毫克，其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘，要从藻类以外的食物中摄取，一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的粗蛋白，11.3％～17.67％的甘露醇以及4.63％的钾。每1000克海
在日常生活中，不仅女性会出现气血不足的症状，男人也会出现气血不足的情况。男性气血不足会导致肾虚、精神不振等情况，那么男人气血不足怎么补呢? 男人气血不足怎么补 1、桂圆红枣小米糊 食材：小米1杯，桂圆10个，红枣10个 做法：先将小米用清水浸泡2个小时
冬虫夏草是一种十分名贵的中草药，具有很强的滋阴润燥、补肾健脾功效，不仅可以直接入药，还可以在烹饪中使用，常被用于煲汤，那么冬虫夏草配什么炖效果最佳呢? 冬虫夏草配什么炖效果最佳 1、虫草炖乳鸽 材料：虫草、乳鸽 做法：虫草洗净备用，乳鸽洗净斩件，焯水后
小孩子一旦发生感冒，往往症状都比成人要严重得多，动不动就是高烧。而且孩子在感冒期间，胃口是非常差的。为了给孩子补充营养，促进感冒的消退，今天就来介绍感冒清淡又好吃的菜谱。 感冒清淡又好吃的菜谱 1、青菜香菇粥 青菜香菇粥是用大米、香菇末和青菜一起熬制而成，清淡爽口。青菜
肝脏是动物内储存养料和的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营养分析1.含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。2.中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。3.羊肝中
