中医认为，有滋阴润燥的功用。治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、。黑米具有益气补血、健脾开胃、滋阴补肾、暖肝润肺、舒筋活血的功效，对孕产妇体虚、目眩、、、、等一定食疗作用。
主料：猪精排骨500克。
配料：黑米100克，50克。
调料：酱汁：海米50克，排骨酱，叉烧酱，柱侯酱各50克，酱，酱各40克，40克，50克，高汤200克；海米豆豉作茸，锅放底油下海米豆豉炒香，放以上各酱高汤即可。
制作：排骨斩段，开水氽过，调盐和酱汁入味后，四成热油炸黄。黑米泡透，铺盘上，放排骨，再盖上二分之一黑糯米，上笼蒸1小时即可。
养生功效：滋阴补肾，暖肝润肺。
食醋催眠:有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可将一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。糖水催眠:若因烦躁发怒而难以入睡，可饮一杯糖水。糖水在体内可转化为大量的血清素，该物质进入大脑，可使大脑皮层抑制而易入睡。牛奶催眠:牛奶中的色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴
临床常用仁配、、治虚寒咳喘；配、、治肾虚足软；配、、治肠燥；配、、治石淋；配、、炒焦研成糊状外敷可治、。核桃在我国各地广泛栽培，以华北、西北、东北地区居多。9~10月果熟时采收，除去肉质果皮、晒干敲破黄色木质外壳、取出果仁生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。中医认为，核性味甘温，可入肺、肾、大肠经
皮肤病：特异蟹蛋白可产生大量组织胺，使胃肠道或全身出现过敏反应，如、、癣症等患者吃大闸蟹可使病情迁延难愈。胃肠道疾病：大闸蟹性，如、急等患者属者应不吃或少吃，吃后容易引起、或等症。肝胆疾病：大闸蟹尤其是蟹膏中含胆固醇高，如、胆囊炎、症等患者吃后易使病情复发或加重。皮肤病：特异蟹蛋白可产生大量组织胺，
食用过多也可致病或加重病情，如平素阴虚者可导致舌红少津、口腔生疮等；肝阳上亢者可导致血压升高、目眩等；胃热炽盛者可导致胃阴不足和等。俗话说“冬至到，肥”。我国人民一贯有冬吃羊肉的习惯。中医学认为，羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。但是，吃羊肉也应根据个人体质，注意烹调
之所以冠名一个“黑”字，是因为它具有一个最显著的特点，就是通体乌黑。中医认为，黑色属水，水走肾，李时珍说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似，这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此，黑豆历来被看作是补肾佳品。黑豆乃“肾之谷”，具有乌发养发功效。黑豆、、都是补肾
