性凉，味甘，对热肿、热渴、热痢、疽、痘毒、等也有一定的疗效。而色泽绿色的汤，最。取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入，盖上锅盖。
虽然已经入秋，但是“秋老虎”的威力不可小觑，很多人就出现了各种各样的“上火”症状。上火之后很多人选择解毒片、、来“灭火”，但是药三分毒，虽然是中成药但是也有禁忌，小儿、孕妇、年老体弱及者慎用，脾胃虚寒的人吃了此类凉药，反而会加重病情。不过，如果常“上火”的人，不妨通过日常饮食来调节。而在体内之火要起来前喝上，可以起到“防火墙”的功用。
绿豆性凉，味甘，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。而色泽绿色的汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，汤色清绿，澄清透明。里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们很快就会变色。绿色的绿豆汤，中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可，加一点，富含蛋白质和维生素，营养丰富又美味。
，为药食两用食物，夏日解暑佳品。虽为解热祛暑佳品，但其性味寒凉，故、肾阳不足及体质虚寒者不宜常服。另外，煮汤，时间不宜过长，用高压锅约15分钟即可，豆粒不易过烂，以免有机酸、维生素受到破坏而降低其解热清暑功效。绿豆，为豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳品。：为豆科植物绿豆的
痛风患者在日常生活中要格外注意饮食，可以多吃一些利尿并且低嘌呤的食物，但要尽量避免高嘌呤的食物，比如动物内脏等，那么痛风可以吃绿豆吗? 1、痛风可以吃绿豆吗 痛风患者可以适量食用绿豆。绿豆虽然是一种中等富含嘌呤的食物，但是在加工过程中，绿豆含有的嘌呤会有所损失，因此食
绿豆是我们日常生活中常见的一种食材，在夏天，有很多朋友会用绿豆煮汤来降温解暑。对于孕妇来说，吃绿豆可能就需要考虑一下了，因为孕妇要非常注意饮食，那么孕妇可以吃绿豆吗，下面让我们一起来了解一下吧。 1、孕妇可以吃绿豆吗 孕妇可以适量吃绿豆。绿豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、
绿豆中的营养物质非常丰富，根据养生保健方面来讲，春夏之际应该保护肝脏，而绿豆不仅能够补充肝脏需要的营养，还能够解毒，那么绿豆怎么吃最养肝呢? 绿豆怎么吃最养肝 1、百合绿豆粥 食材：百合，绿豆，大米 做法：先将绿豆和百合用清水浸泡20分钟，然后将处理好
绿豆是日常生活中很常见的一种豆类食物。绿豆的营养价值和药用价值都比较高，其中含有丰富的营养物质，绿豆对于肝脏有很好的解毒作用，那么绿豆怎么煮最解肝排毒呢? 绿豆怎么煮最解肝排毒 1、绿豆百合菊花粥 食材：绿豆、百合、菊花 做法：先将所有食材用清水浸泡2