缺铁性贫血是非常常见的一种贫血类型，相比较于其它类型的贫血，缺铁性贫血是比较好治疗的。在日常生活中，我们可以通过食疗来改善，那么缺铁性贫血怎么补最快呢?
缺铁性贫血怎么补最快
1、猪血青菜汤
食材：猪血250克，小白菜200克，虾皮10克
做法：先将猪血切成小块，然后在锅中倒入清水，加入虾皮、小白菜和猪血，用大火将水煮开后再煮3分钟煮熟即可。
功效：猪血青菜汤有很好地补血作用，还很容易被人体吸收。
2、虾仁油菜
食材：虾仁25克，油菜300克
做法：先将油菜洗干净让入沸水中烫软捞出，然后在锅中加油烧热，之后放入虾仁翻炒片刻后加入油菜炒熟即可。
功效：虾仁油菜中含有丰富的钙、铁和维生素，容易被人体消化吸收，并且虾仁还能够减少胆固醇。
3、红豆紫米粥
食材：紫米50克、红豆25克
做法：先将红豆在水中浸泡3小时，紫米淘洗干净，一起放入锅中，加入适量清水，等大火将水煮沸后改为小火煮30分钟，直到米粒软烂即可。
功效：紫米粥米粒软烂易消化，其中含有丰富的铁元素、蛋白质和维生素，有助于改善贫血。
结语：缺铁性贫血怎么补最快，有条件的朋友可以试试以上几道菜谱。除了食疗之外，缺铁性贫血的朋友在日常生活中要多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，比如牛肉、海胆、豆制品、动物内脏等。
