：15克，5枚，3克。将太子参、大枣洗净，连同共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3～5次，有舒肝理气和胃的功效。
：鲜150克，3克，陈皮6克，、葱、精盐各适量。将鲜刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有养肝醒脾开胃利湿的功效。
大枣饭：大枣5枚，100克，50克，适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
白馒头：30克，20克，30克，500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
很多人认为山珍海味营养丰富，经常食用可以延年益寿，其实这种“只求最贵不求最好”的饮食观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高，炒、番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。炒 强脾健胃李时珍在《本草纲目》中说：“热根温
粥制作简单，以米为基础材料，可具有无限包容性，几乎能搭配任何食物和药物。米之性味甘平，煮粥而食能濡胃阴、养脾气，能防其他药食伤伐脾胃。因此，粥在我国历史上出现不久，便被中医界吸纳，成为养生疗疾的重要手段。中医奠基之作《黄帝内经》，全书仅载十三方，其中有一方为“”，以为汤，配和胃安神，实质就是一碗“助
通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用，而这里的药膳，却是拿新鲜药材入菜，补得直截了当，让你的药膳一目了然。一、用黑米、、、腰果、、松仁混合而成的药丸子，补肾生津润燥，口感糯软，混合着坚果的香味，怕是最可口的药丸了。二、爆功效：补肾壮阳。药材：蜜制巴戟5 克。原料：鲜30 克、
从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用、等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西有补气生津之功，可补肾强筋健骨。但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因含有多种皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄
冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的