当前位置:第一药 > 饮食养生 > 正文

秋食西蓝花营养好

有人把西蓝花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少、及等癌症的发病几率。

秋季应多食用西蓝花,因为此时西蓝花花茎中营养含量最高。

有人把西蓝花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

西蓝花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与的危险。

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花。

西蓝花不仅抗癌效果一流,口味也相当不错,它与鸽蛋、虾仁和适量的、等熬制成西蓝花鸽蛋汤,可以达到营养互补、促进营养吸收的效果。此外,用西蓝花、鲜虾仁,加入适量盐、鸡精、淀粉和色拉油烹炒的西蓝花虾球也是一道非常好的家常菜。

相关推荐

食物巧搭配 营养更丰富

腊八粥就是“杂粮粥”,各种杂粮营养相辅相成,多种一起小火熬粥,对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱,还很营养。日常生活中,如何将食物合理搭配,才能起到营养最大化的作用?腊八粥就是“杂粮粥”,各种杂粮营养相辅相成,多种谷类一起小火熬粥,对消化功能弱的老年人有好处。不但省钱,还很营养。与椒也是不错的搭配

煲汤太久营养溜走

寒冷天气,很多人喜欢用小火煲汤,一煲就是半天甚至一整天,以为这样食物里的营养就能充分溶解到汤里,其实这是一种误解。表明,煲汤时间适度加长确实能起到增加营养的作用,但如果煲汤时间过长,不仅不能使汤更营养,反而会破坏汤里的营养。从煲汤的原料来说,往往选择富含蛋白质的动物肉,如牛、羊、和鸡、鸭骨等,这些原

推荐四种营养南瓜汤,南瓜汤怎么做好吃

推荐四种营养南瓜汤,南瓜汤怎么做好吃

南瓜有强身健体、健脾和胃、排毒养颜的功效,虽然南瓜的食用价值很高,但是很多人吃不惯,但做成南瓜汤就不一样了。那么南瓜汤怎么做好吃呢,下面推荐四种营养南瓜汤。 南瓜汤怎么做好吃 1.南瓜红枣汤 材料:南瓜150克,红枣10颗,适量冰糖 做法:红枣用清水浸

蔓越莓和蓝莓究竟有何不同,蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高

蔓越莓和蓝莓究竟有何不同,蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高

蔓越莓和蓝莓都深受大众喜爱,这两者口感偏酸,营养价值也都很丰富,不少被拿来比较。它们不仅是颜色上的区别,那到底蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高呢? 一、蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高 蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色的水果,有独特的酸甜口味,蔓越莓不仅含有丰富的维他命C,更含有

五谷杂粮粥的营养搭配方法,杂粮粥最佳搭配有哪些

五谷杂粮粥的营养搭配方法,杂粮粥最佳搭配有哪些

杂粮粥的养生功效非常卓越,可以帮助我们预防便秘、降低血脂、控制血糖。经常吃杂粮粥,确实能够帮助我们取得这样的好处。它其实也没有固定的搭配,具体的成分配比也没有固定的限制,所以大家可以根据自己的喜好进行搭配。 从营养的角度来看,杂粮的种类一定要多,最好是包含谷类、麦类、薯类和豆类,一

中药大全

最新发布中医中药网站

点赞最多

朱良春-国医大师

朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

林巧稚简介

林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

石学敏-著名中医针灸学专家

石学敏创立的“醒脑开窍”针刺法治疗中风病取得显著疗效,相关研究获国家科技进步三等奖。创建的针灸科床位600张,日均门诊量2000余人次,治疗病种100余种。在全国建48个临床分中心,培养师承人员30余

郭生白生化汤配方

郭生白出身于中医名医世家,是第四代传人,从事中医临床60余年,通读中医经典著作,极为重视中医辨证论治,功底深厚,医术精湛,临床疗效卓著,颇得世人赞誉。郭老博采众家之长,勤求古训,潜心研究,结合多年临床

路志正国医大师

路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

王琦-中国工程院院士国医大师王琦教授个人资料

王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏

陈彤云国医大师

    她应用脏腑辨证理论治疗损美性皮肤病,辨证与辨病结合,倡导中西医结合,继承和创新,改进剂型。完善痤疮病多以“热邪致病”的理论体系;提出黄褐斑“斑皆瘀也,有斑必有瘀,久病必瘀,