有人把西蓝花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少、及等癌症的发病几率。
秋季应多食用西蓝花，因为此时西蓝花花茎中营养含量最高。
有人把西蓝花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
西蓝花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西蓝花。
西蓝花不仅抗癌效果一流，口味也相当不错，它与鸽蛋、虾仁和适量的、等熬制成西蓝花鸽蛋汤，可以达到营养互补、促进营养吸收的效果。此外，用西蓝花、鲜虾仁，加入适量盐、鸡精、淀粉和色拉油烹炒的西蓝花虾球也是一道非常好的家常菜。
很多女孩有着长期节食的习惯这是非常伤害胃的，有很多食物是能够减肥并且能够养胃的，像山药、小米、芋头、银耳、香蕉、豆浆、藜麦。女性朋友减肥应该从锻炼减肥并不应该从节食来进行减肥，节食虽然会减脂但是节食减肥的瘦是一种病态的瘦同时还会引起多种疾病的产生。 哪些食物减肥又养胃 1、 山
鱼鳞是种营养物质，亦食亦药。鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，其中钙、磷含量最高。鱼鳞中含有较多的卵磷脂，具有增强记忆力、延缓脑细胞退化、养容抗衰老等作用。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇在血管壁上的沉积，从而防止，预防和心脏病。鱼鳞中的甲壳素，其免疫强化作用有助于减少肿
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