现代的上班一族远没有意识到早餐的重要性，要么不吃，要么在路边摊或早餐店随便打发一下。这样会留下很多隐患，比如营养不良、胃肠道疾病、胆囊疾病和肥胖等。其实也有很多适合懒人的营养早餐。接下来就教你1分钟搞定的营养早餐。
适合懒人的营养早餐
早餐的必须有合理的糖类、脂肪和蛋白质，还必须有充足的水分、维生素、矿物质和纤维素。根据根据早餐的营养原则，制定以下的早餐配方表：
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食物种类 |
主食 | 豆浆 | 坚果 | 蔬菜 | 水果 |
| 配比 | 150克 | 50克 | 10克 | 1份 | 1份 |
| 营养 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 脂肪和蛋白质 | 维生素 | 糖类和维生素 |
| 周一 | 玉米粉+燕麦粉+紫薯粉 | 黄豆、黑豆 | 核桃、黑芝麻 | 西红柿 | 苹果 |
| 周二 | 黑米粉+大麦粉+红薯粉 | 黄豆、绿豆 | 碧根果、白芝麻 | 黄瓜 | 香蕉 |
| 周三 | 小米粉+小麦粉+芋头粉 | 黄豆、红豆 | 花生、南瓜子仁 | 胡萝卜 | 火龙果 |
| 周四 | 红米粉+荞麦粉+土豆粉 | 黑豆、绿豆 | 板栗、亚麻籽 | 生菜 | 草莓 |
| 周五 | 薏米粉+黑麦粉+藕粉 | 黑豆、红豆 | 腰果、葵花籽仁 | 紫甘蓝 | 葡萄 |
| 周六 | 糙米粉+莜麦粉+南瓜粉 | 黄豆、豌豆 | 甜杏仁、红枣 | 圆白菜 | 猕猴桃 |
| 周天 | 紫米粉+藜麦粉+山药粉 | 黑豆、豌豆 | 开心果仁、桂圆 | 苦菊 | 橙子 |
按照这个早餐配方表，大家需要提前购买烘焙好的五谷杂粮粉、豆粉和坚果，在家里找一个干燥的环境储存。然后提前一天晚上购买好需要的蔬菜水果。第二天早上就可以轻松搞定好营养早餐：
1、用电水壶烧一壶开水。
2、将烘焙好的五谷杂粮粉、豆粉和坚果，按照重量配比放入碗中，加入适量开水，搅拌成糊状。可以用少许蜂蜜调味
3、蔬菜和水果洗净后，切片或切丝，加入少许沙拉酱，拌匀即可。
一份简约式营养早餐就这样搞定了。虽然这份早餐很简单，但绝对满足我们的营养需求，完全不输给那些花费大量时间烹制的餐点。
结语：以上就是1分钟搞定的营养早餐了，绝对适合懒人的营养早餐，不拖健康的后腿。大家在选购五谷杂粮粉时，一定要看成分表，不要添加剂，只要纯天然的谷物，磨粉后经低温烘焙，才最适合用来做懒人营养早餐。
