胶原蛋白在猪皮、猪蹄、鱼皮、鸡爪、鸡皮、海参等食物当中的含量是比较丰富的，但胶原蛋白是一种大分子的蛋白质，它不能被我们的身体直接吸收利用，而是要先在我胃肠道当中被转化为小分子的氨基酸，然后重新被我们的细胞合成为胶原蛋白。食物中的胶原蛋白的利用率是比较低的。
如果想要提高食物当中胶原蛋白的利用率，就要在烹饪过程当中多下一些功夫。比如说将胶原蛋白比较丰富的食物低温长时间烹煮，这样可以促进部分胶原蛋白水解，它的吸收率就会高一点。同时在吃胶原蛋白比较丰富的食物时，可以搭配一些维生素比较丰富的食物，比如西红柿、胡萝卜、苹果等。这样可以促进胶原蛋白的吸收以及合成，因为维生素C是参与胶原蛋白的合成过程的。
农历六月二十六为立秋，一般在公历8月份。立秋作为夏秋之交的重要时刻,一直很老百姓的重视。古代农耕，立秋正是早稻收割的时间。立秋时，我国绝大部分的地区仍然非常炎热，但早晚开始微微有点凉意。那么立秋吃什么传统食物呢，怎么吃适合立秋养生呢，一起看看五湖四海的传统美食。 1、江浙吃瓜
女性在40岁左右会进入围绝经期，又称为更年期，这个时期女性的卵巢功能逐渐开始退化，雌激素分泌能力降低，体内的雌激素水平随之下降。那么绝经后怎样补雌激素呢，其实可以通过多摄入以下3大食物来实现。 绝经后怎样补雌激素 1、黄豆花生核桃奶 黄豆花生核桃奶是一种营养丰
阴阳两虚是目前越来越多的人群面临的一大问题，针对阴阳两虚最好的调理方法是阴阳双补。那么日常生活中也有很多可以温阳补阴的食物，阴阳双补吃什么食物最好呢?下面就为大家介绍五大阴阳双补的食物。 阴阳双补吃什么食物最好 1.枸杞 枸杞是一种常见的食物，富含甜菜碱、枸杞
冬天气候寒冷，有些免疫力低的孩子稍不注意就会感冒，这时不仅看病麻烦，对孩子的身体健康也有不利的影响，所以平时在饮食上，家长就要格外注意。那么冬天孩子吃什么增强免疫力呢，下面给各位家长朋友推荐5种适合孩子吃的能增强免疫力的食物。 冬天孩子吃什么增强免疫力 1、牛奶
卵泡的质量越好，意味着女性受孕的可能性就越大，并且卵泡的质量还关系到未来宝宝的健康，因此很多备孕的女性就会开始关系饮食，想通过饮食来调理身体使卵泡的质量提升，那么备孕吃什么卵泡质量好呢? 备孕吃什么卵泡质量好 1、豆制品 在备孕期间女性可以多吃一些豆制品，豆制
