中医学认为，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品，它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分皂，是一种天然的纤体美食。
它含有足够的纤维，食用后就会产生饱，从而控制进食欲望。它高营养、量，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
香酥条
寻常百姓家常菜，用心出新，这是一道素菜荤做的山药菜肴，既有荤菜的“眼缘”；又是全蔬菜打造，山药条口感外酥里香，莴笋脆嫩爽口，两种低热量食材的搭配，营养上佳，健康养生多赢，让家人胃口大开，。
原料：
莴笋1根、山药1根、面粉50克。
调料：
盐、粉、葱末、豉油等依个人口味而定。
做法：
第一步：山药去皮，用保鲜膜包好，入微波炉，高火五分钟至绵软后，取出趁热碾成山药泥备用；
第二步：莴笋去皮，用花刀切片后，撒入盐腌渍入味后，入锅炒熟备用；
第三步：在山药泥中掺入适量面粉、盐、粉、葱末等调料后拌匀；
第四步：锅内放食用油，待油温六成热时用手将山药泥搓成的长条，逐一入锅煎至金黄色，即可出锅，装盘时莴笋围边，山药条居中，养眼又美味。
中的黏液蛋白能预防脂肪沉积，保持血管弹性，防止，并减少的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质，能增加淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强机体免疫功能，抑制肿瘤细胞增殖。因脂肪含量低，并含有丰富的淀粉，增加饱腹感，可使体胖者达到减肥目的；对于体瘦者，因其含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养素，
孕期妇女由于体内激素水平变化，对于葡萄糖等物质的代谢能力也会随之下降，容易出现血糖过高的情况。红薯是一种深受孕妇喜爱和欢迎的粗粮，那么孕妇血糖高可以吃红薯吗? 一、孕妇血糖高可以吃红薯吗 血糖较高的孕妇也是可以适量食用红薯的，但不宜大量食用。红薯中含有丰富的膳食纤维、
内湿是由体内水液运行障碍所致，与脾虚、肾虚和肺气不宣有关，中医常用健脾、补肾、宣肺的方法。在一些祛湿气的食疗方中，常常会用到山药、莲子、茯苓、芡实、薏米、白扁豆、百合等中药。 如果湿气重是脾虚所致，建议吃莲子芡实茯苓汤，或山药白扁豆薏米汤；如果湿气重是肾虚所致，推荐用山药莲子芡实汤；如
清蒸这是用、与，共同烹饪的一道高营养量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，将无油烹饪的理念发挥到极致；选用热量最低的鸡肉，加入山药共同制成的肉圆，营养丰富，配以富含大量粗纤维和维C青菜，营养更加上乘。清蒸山药鸡肉这是用鸡肉、山药与青菜，共同烹饪的一道高营养低热量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，将无油
本草纲目》记载称有“五功”：清热、补中、、润燥、止痛。在这干燥时节常服，可防伤害，起润肺、养肺作用。《本草纲目》记载称蜂蜜有“五功”：清热、补中、解毒、润燥、止痛。在这干燥时节常服蜂蜜，可防秋燥伤害，起润肺、养肺作用；而具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功
