春日食粥，粥里加些、、等，既利消化吸收，又助春阳升发，为理想的保健食品。下面介绍几种适于春季的粥：
【】先将倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的，同煮为粥，与荠菜的比例为1∶1。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜不失为上好的时令佳蔬。近年来，研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体的免疫力。
【】先将粳米加水煮沸，再加入洗净切碎的同煮为粥。韭菜自古是美食佳蔬，它富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，有调味杀菌等作用。春日食韭可助阳，促进生发。
【】将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮为粥。芹菜四季皆有，而在春日蔬菜淡季，鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它含有蛋白质，脂肪和维生素A、B、C以及钙、磷、铁等，尤其是钙、磷的含量较高，每百克芹菜含钙8.5mg、磷61mg，颇适宜于生长旺盛的儿童食用。
【粥】用红枣、粳米同煮成粥，粳米与红枣比例为2∶1。红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。另有民谚云：“要使皮肤好，粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
香米产于山东章丘明水镇，是驰名全国的特产，明水香米，稻粒皆黄，呈半透明体，油润光亮，香味浓郁，当地流行着“一地开花香满坡，一家做饭香四邻”的赞语。主料 明水香米100克。配料 12克。调料 赤。[制作] 将明水香米淘洗干净，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟。另将捣碎，在粥将熟时放入
孩子的胃肠道消化功能相对较弱，因此，日常饮食适宜多喝粥。为您推荐一款适合孩子喝的黑米养胃润肺粥。原料：大米50克，黑米50克，10克，糕20克，生1个，少许。做法：芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。大米、黑米加水和碎山楂一起入锅，煮至软烂。把炒过的芝麻剁碎，撒进粥中搅匀。把粥盛进小碗，
【来源】民间方【原料】1只,50～100克【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭的汤对水适量，入大米煮粥，待粥熟即可(另作他用)。【用法】每日2次服食。【功效】滋阴养胃，利水消肿。适用于阴虚劳热、口渴以及尿少 等症。
薏米是一种药食同源的食材，可入药，日常也可用来煮粥或煮水食用，具有健脾除湿、利水消肿的功效，很多女性在日常都会适当进食薏米，那么孕妇能吃薏米吗? 1、孕妇能吃薏米吗 孕妇不能吃薏米。从中医性味归经来说，薏米性凉，可入脾、肺、胃经。孕期进食后，可能会刺激子宫，导致子宫收
这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗甘苦微寒， 能清热安神，治、利二便函。辅以甘温，养心补血安神。对植物 神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治之疗效。原料：江米30克勤克俭，9克，红枣10枚，适量。制法：1、先将百合用开一次，以沏支一部分苦味。2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬