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上午吃水果最好

夏秋之交正是水果最丰富的时节,水晶梨、哈密瓜、、、柚子……琳琅满目的应节鲜果不但色泽亮丽,而且营养丰富、味道鲜美,令人吃得胃口大开,身心舒畅。但也有不少人贪多吃坏了肚子,甚至吃出病来,正所谓疗也秋果,病也秋果。对此,广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授提醒说,秋天的应节水果要吃出健康,必须根据自己的身体状况有针对性地选食才有益。而把握吃水果的时机也很重要,因为大部分水果性味偏寒凉,对于老弱者,最好选择在早餐后两小时,人体阳气开始升发时吃。另外,一般在服药前后的1-2个小时内最好都不要吃水果,以免发生药物与水果的成分犯冲影响到药效。

水果混着吃容易拉肚子

李阿姨一家大小都爱吃水果。自从立秋过后,品种繁多的应节水果源源上市,一家老小每天都要买三两种时鲜水果回来先尝为快。自小不太喜欢吃蔬菜的小孙子,对水果却是来者不拒。李阿姨很高兴:让小孙子多吃点水果,不吃蔬菜就随他去吧。因此,她一会儿梨一会儿、柑橘地给孙子递,每天都让他吃一大堆。她想着新鲜水果有营养,吃多些孙子身体会更棒。但最近几天,李阿姨发现不但小孙子越来越没胃口,老伴也莫名其妙地拉肚子,找来找去找不到原因,邻居说,可能是水果吃多了吧!她将信将疑,到医院里找医生讨说法。

再好的东西吃过了也会惹毛病,特别是对于的人来说,吃太多性味过于寒凉的水果容易拉肚子。广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授指出,有针对性地食用水果可以达到养身养颜的作用,但如果不了解自己的体质和水果的属性,也容易给自己的身体留下疾病的隐患。因此,人们在吃水果前,应当先对水果的寒、热属性及自己的体质有一定的了解。据林教授介绍,从中医的角度来讲,水果一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类——

寒凉类水果有:柑、橘、、雪梨、、等,体质虚寒的人要慎食或少吃。

温热类的水果有:枣、桃、杏、、、、、、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。

甘平类水果有:梅、李、椰、、、等,这类水果适宜于各种体质的人。

林教授指出,眼下虽已入秋,但南方的秋老虎仍然十分厉害,燥和热的现象十分突出。在常人的观念中,多吃点梨和之类性味寒凉的水果可降火消积热,这只是相对而言,还得看个人体质而定。她建议,在秋老虎横行的时节,对于普通人群来说,除了上述梨和西瓜等较凉的水果外,更应适当吃些清润一些的水果,如葡萄、、、、等。

吃水果也得把握时机

不少人认为吃水果的时机把握也很重要,经常争论到底该在饭前还是饭后吃水果。但林教授认为,这种争论意义不大,无论是饭前还是饭后,只要吃的量不大,对身体并没有太大的影响。

不过林教授却特别提醒,由于大部分水果性味偏寒凉,对于老弱或素来脾胃虚弱者,如果选择在早餐后两小时,如早上10时后人体阳气开始升发时吃,更有利于身体吸收。

另外,要注意的是,服药前后最好别吃水果。有些水果中含有会干扰人体内的代谢酶的成分,使药物代谢酶活力下降,除影响药物的吸收外,或许还会产生一些不良的反应。她解释说,水果中还含有较多的矿物质,如钙离子、镁离子,会影响药物的吸收,在服用对矿物质成分比较敏感的药物如喹诺酮类药物时影响较大。此外,没有熟透的水果中含有大量有机酸,对酸敏感的药物与这些水果一同服用,可能会导致药物完全或部分失效。因此,建议服药前后1~2小时最好不要吃水果,以免发生药物与水果的成分犯冲影响到药效。

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