什麽叫滋补呢？
通俗地说，用食物和中药来调节身体功能，也就是给人体输送营养，便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充，在提高抗病能力和抗衰老能力的同时，达到健康延年的目的。
滋补有讲究
进补是为了补充身体的不足，也就是身体缺少什麽营养物质，就进补什麽，所以，中医认为：药症相符，吃泻药也是 补；药不对症，参茸也是毒。记住，进补要讲究对象和方法，有的放矢。
进补有那些好处呢？
（1） 在治疗方面，具有扶正祛邪的作用，帮助疾病早愈；
（2） 在预防方面，具有增强抗病毒能力的作用，减少疾病的发生；
（3） 在养生方面，具有延缓衰老的作用，延年益寿。
滋补的方法有那些呢？
从滋补的种类来看应该包括两大类：药补和食补。如果细分的话应该有单味补药、剂、补益中成药、单味食补、粥补、汤补、酒补及茶补等等。
中医认为，本病多因肝肾不足、、血不荣筋，或感受风寒湿邪所致。治宜补益气血、滋养肝肾。是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症。本病多见于50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。患者肩部疼痛，活动或手持重物后加重，肩关节外展和内外旋活动均受限制。中医认为，本病多因肝肾不足、气弱、血不荣筋，或感
提起药膳，人们都会想到“补”。但药膳不是蛮补、呆补，而是按照中医的配方原则，补而不腻，补而不滞，补而不过，要科学食用，辨证施膳。药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制
春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。面蒸。掐取嫩苗洗净，加水面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。夏枯草入肝经，能清热明目、治瘰疠、散瘿结，并能降血压。患者食之最宜。凉拌尖。春天新发的枸杞尖清香可口。可将嫩杞尖放人开水中烫一下，
滋阴材料：3克，250克，、各12克，15克，白8克。做法：把、和放入药袋中，加适量水熬煮约40分，汤汁备用。之后将放入锅内，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约一小时。1、滋阴粥材料：沙参3克，250克，玉竹、麦冬各12克，红豆15克，8克。做法：把沙参、玉竹和麦冬放入药袋
中医称为，多因禀质特异，脏腑虚损，兼感外邪，或感受、粉尘及不洁之气所致。以突然或反复的、喷嚏频作、清涕如水、等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几款行之有效的药膳方，以供患者选食。抗敏粥原料：、、、、、各9克，100克，8枚。制法：先将、子、、银、、洗净并浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮15分钟，去渣取汁