金针牛心汤干20g，30g，牛心150g。三味洗净，切片、段，放锅内煲汤，调味，食肉饮汤。
桂圆炖15g，30g，2只。鹌鹑宰后去毛、内脏，洗净，与桂圆、百合同时放盆内，加沸水适量，隔水炖熟，调味服食。
30g，20g，、各100g。瘦切末，山药、芡实捣碎，同时放锅内，加水煲粥，粥熟后调味服食。
黑30g，100g。二者同放锅内，文火熬粥，加一匙服食。
30g，10枚，100g。上述三味共放锅内，文火熬粥，加糖适量服食。
相关推荐
药膳调治过敏性鼻炎
中医称为，多因禀质特异，脏腑虚损，兼感外邪，或感受、粉尘及不洁之气所致。以突然或反复的、喷嚏频作、清涕如水、等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几款行之有效的药膳方，以供患者选食。抗敏粥原料：、、、、、各9克，100克，8枚。制法：先将、子、、银、、洗净并浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮15分钟，去渣取汁
药膳食品的烹调方法
药膳食品的烹调方法：1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。4.汆：将汤
自制明目药枕 药膳明目功劳大
明目药枕：苦荞麦皮200克， 石菖蒲100克， 木贼草50克， 夜明砂50克， 黑豆皮200克， 决明子80克， 菊花150克， 苦丁茶20克。 以上药混匀，装入布袋枕用。 此枕清热祛风、 明目解毒， 用于头痛目赤、 视物不清、 耳聋耳鸣。 清热药枕：荞麦皮、 绿豆皮、 黑豆皮、 决明
三款药膳防治小儿暑热
小儿暑热症，是炎夏酷暑时节婴幼儿常患的一种性病症，好发于6个月至3岁的婴幼儿,表现为发热、烦躁、，，口渴欲饮，，，形体等。下面三款药膳有防治作用。配料：15克，30克，10克，20克，50克，适量。制法：先将、芦根淘洗干净后，加入1升水先煎20分钟，弃渣过滤后，放入洗净的、山药、。用文火慢慢煮成稀粥
为什么服用药膳应对症
近年来，食疗药膳在国内十分流行，酒家、饭店纷纷结合时令推出花色品种繁多的系列药膳，一时吸引了大量食客。就连平时很少上餐馆的老年朋友，也在家里做起了炖鸡、等。人们在津津有味品尝药膳的同时，似乎忽略了一点：药膳也是一种治疗手段，必须对症选用。一般说来，可作为食物疗法的药膳有三类：一类如、、、、等，这些既