是一种反复发作的并伴有喘鸣音的慢性过敏性疾病，属中医“哮证”范畴。其发生多因宿痰内伏于肺，复加外感、饮食、情志、劳倦等因素，以致痰阻气道，肺气上逆所致。
可分发作期和缓解期。发作期又分寒性哮喘和热性哮喘。缓解期由于久喘体弱，导致脾、，甚至出现肾虚。现介绍几款行之有效的药膳方。
发作期
寒性哮喘：由于外感风寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰内伏于肺，遇寒而发。表现为气促，痰稀薄，有，形寒无汗，怕风，舌苔白滑、质淡，脉浮、滑、紧。宜寒，豁痰平喘。
苏杏：子10克，苦10克，5克，60克。将紫炒爆花，去皮、尖，捣烂，淘洗净。先把、苦捣碎与生姜混合，待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻，至熟烂成粥时加少许。具有邪、止咳嗽、平哮喘的作用。
：核桃肉10克，10克（去壳），生姜5克。共入锅，水煎后饮汤。每日1剂，连用10~15日。具有温肺定喘之功效。
热性哮喘：由于肥甘厚味食之过多，积而成痰，或素体阳盛而伤阴，致使痰热内伏于肺，痰浊壅盛而发。表现为气促，咳嗽，喉间哮鸣不能平卧，痰稠色黄，喜冷饮，便干尿黄，舌质红、，脉滑数，宜宣肺清热、化痰平喘。
拌：（蕺菜）50克，50克，蒜、芝、酱油、盐、糖、醋适量。将海蜇洗净切丝，焯后加入海蜇丝及蒜末、盐、糖、醋、酱油、油等调料拌匀即可。对痰热引起的热性哮喘有很好的辅助治疗作用。
缓解期
肺虚型：易感外邪，多因气候变化而诱发，，，自汗，喉间常有哮声，咳吐痰涎，舌质淡、苔白滑，脉沉弱，宜益气固表补肺气。
双杏全肺汤：（白果）15克，30克，一具（300克左右），、盐适量。将白果去壳、衣，打碎，洗净打碎，与白果放在一起，加黄酒湿润备用。洗净后，将白果仁、甜杏仁塞入气管内，将气管扎紧，放入砂锅，加黄酒、盐，炖至熟烂，切片食用，每日2~3次，可供6次食用。此方具有补肺通气、定喘宁咳、灭菌消痰之功效，适用于久病肺虚喘咳。但白果有小毒，每次食3~5个即可，勿过量。
型：平素痰多，喉间时有哮鸣，面色萎黄，食少便溏，，四肢浮肿，舌苔白滑腻，，宜健脾化痰。
：15克，10克，甜杏仁（研碎）25克，粳米60克。洗净共入锅中，慢火煮粥。对四肢浮肿、便溏、乏力的哮喘者尤为适宜。
肾虚型：表现为喘促气短，动则，呼多吸少，痰吐起沫，肢软，畏寒神怯，自出，舌质淡，脉沉迟，宜补肾纳气平喘。
核桃骨脂胶冻：核250克，35克，15克，糖、适量。菜加煎汁在锅中烧至溶化，加白糖搅匀，把磨好的浆放入搅匀，加热至沸。倒入餐盒，冷后冻结切块食用。对肺肾寒喘咳有效。
患者饮食要忌生冷，少吃咸食，不可过食肥甘厚味，因其可积热生痰。过敏性食物、发物、辛辣刺激性食物要禁食，以防诱发哮喘。
