将新鲜筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不用，将桂花薄摊好，用湿毛巾轻按，除去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍半天。
材料：500克，桂花120克，500克，上好5000克。
方法：将新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛掉不用，将桂花薄摊好，用湿毛巾轻按，除去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍半天；将桂圆肉、糖桂花装入酒瓶内，再放入，封好瓶口，封固一年后取酒饮用。
功效：酿制好的，色泽金黄，芬芳馥郁，有桂花的舒心健脾、养血安神功用，并有桂圆肉的补精益髓、补益心脾的效用，香甜醇厚，开胃醒神，健脾补虚，有助于劳心过度，心脾损伤，气血不足引起的不宁、遇事善忘、病症的辅助治疗。
很多人习惯在外面吃早餐，既方便又省事。我家却数年如一日地坚持自己做早餐。早餐桌上，馒头、面包、花卷、面条等等可以随口味变换，可是有一样小菜始终呈现在早餐桌上，那就是“姜丝片”。“姜丝片”出现在我家餐桌上十分偶然。母亲有着多年，十几年来不能沾米饭。和一个搞中医的朋友谈起，他推荐了一个方法，就是经常食用
泰山是泰山三美之一（泰山三美：白菜、、水），明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大。主料：泰安150克，泰安白菜500克调料：葱末，姜末，盐，味精，奶汤，鸡油，熟猪油制作：泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一
大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。涮的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成
“麦随风里熟，梅逐雨中黄”。炎炎盛夏，广袤的辽河平原家家都要熬制一些“鱼冻”，供家人消暑食用。三伏天吃“鱼冻”是辽河平原农家院中的一种传统习俗。大人孩子常因暑气所扰出现“苦夏”症状：周身、困倦、不思饮食。为安全度夏，主妇们大多熬制“鱼冻”，既健身开胃，清凉败火，消暑祛热，又兼有养颜美容等作用，可谓一
，为脊椎动物科动物已除去内脏的全干燥体，分布于我国南方及西南地区，主产于广西，用时去头、足和鳞片，或炒酥研末。也有单用其尾的。秋冬季节，是、的好发时节，常食蛤蚧，可有效治哮喘。现介绍几则药膳食疗：一、蛤蚧酒。蛤蚧1对，1公斤。将蛤蚧用淡盐水洗净，去头、足、鳞片，切为小片，浸入白酒中，密封浸泡1月即成
