酥烂，软糯香甜，并具有健脾胃，补肺肾之功效。
下面教大家烹制香甜可口的香酥。
原料：山药500克，120克，1个，面粉、湿淀粉适量，油750克，20克，油适量。
做法：山药洗净，蒸烂去皮，捣成泥状，加白糖25克搅匀；鸡蛋取蛋清与面粉、湿淀粉调成蛋清糊；芝麻加75克绵白糖拌成芝麻糖；鸡蛋糊倒入油锅摊成鸡蛋饼，在鸡蛋饼上加入山药泥，撒上芝麻糖，卷成卷，改刀成4厘米的段，两头以蛋清糊封口；油烧至六成热，将山药卷炸成金黄色捞起控油、装盘，撒上绵白糖即成。
相关推荐
山药粥创意新做法
可谓是益寿延年的好食材，难怪受到知名老中医的推崇。简单易做，只要您用心搭配，就会发现很多粥的创意新做法，口感很新鲜，营养也不会打折扣。下面为您推荐几款山药粥的做法：黑山药原料：大米50克，山药150克，麻10克，、适量。做法：大米淘洗干净，山药清洗干净，刮掉外皮，切成滚刀小块；将大米、山药和一起装入
5种女人每天吃山药的好处，女人每天吃山药可以减肥吗
古往今来，山药都是人们偏爱的食物，尤其是现在，很多爱美的女士都会食用山药。因为山药除了有补中益气的功效，还能够延缓衰老。那么女人每天吃山药可以减肥吗?下面就给大家介绍5种女人每天吃山药的好处。 女人每天吃山药可以减肥吗 1、减肥 山药中富含纤维素，这些纤维素使
多吃山药红薯对胃好，吃什么养胃又帮助消化
脾胃不好的人会经常出现消化不良的情况，所以胃不好的朋友应该多吃一些能够养胃同时能够帮助消化的食物。养胃又能够帮助消化的食物有红薯、香蕉、山药、南瓜、石榴、苹果、大白菜，胃不好的人可以多吃这些食物又能够养胃同时帮助消化。 吃什么养胃又帮助消化 1、 红薯 胃不好
山药枸杞炖乌鸡
食材与做法：将汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的（40克）、同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡入肝、肾两经。《本草撮要》认
山药食谱
作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把列为上品。药有生用与炒用的不同，养阴生津宜生用，健脾止泄宜炒用。据现代药学分析，山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素，另外还有多量纤维素及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量粘液蛋白：这是一种多糖蛋