赤小豆又叫红小豆，全国各地都有栽培，赤小豆可以用于煮饭、煮粥，也可以用作赤豆汤，还可以用做豆沙的馅料，一些人很喜欢吃赤小豆做成的馅料，今天我们就给大家讲解一下赤小豆的功效和作用。
一、赤小豆的功效与作用
1、利水除湿
赤小豆有利水除湿的功效，它对于脾虚湿盛、水肿胀满等症有一定作用。另外，赤小豆还有利尿作用，它可以治疗一些疾病所导致的水肿。
2、健脾益气
赤小豆有一定的健脾益气的作用，经常食用赤小豆，可以健脾胃。另外，赤小豆还含有一定的膳食纤维，食用赤小豆可以促进胃肠道的蠕动，还可以减少消化不良等症的发生几率。
3、润肠通便
赤小豆中含有丰富的膳食纤维，它可以促进胃肠道的蠕动，还可以使粪便软化，从而达到润肠通便的作用。
二、赤小豆和红豆的区别
1、从外形上看，赤小豆和红豆的形状不同。红豆比较圆，而赤小豆是细长的，呈扁圆形。
2、从用途上来看，红豆的体积比较大，可以将红豆做成美味的红豆沙、红豆饼，而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者是煮粥。
3、从口感上来看，赤小豆质地坚硬，难以煮烂，可以加用适量的糖来调味，但不能放盐，否则会影响赤小豆的功效。红豆质地较软，红豆的口感更加绵密，单纯地就口感来讲，红豆更适合大家食用。
结语：赤小豆的功效与作用，赤小豆有利水除湿、健脾益气和润肠通便的作用。经常食用赤小豆对我们的身体有好处，但是脾胃虚弱和腹泻的人最好不要吃。另外，赤小豆和红豆也有很大的区别，大家要注意这一点。
