问：我父亲不慎摔跤造成，现在在家休养。听别人说，多喝骨头汤有利骨折愈合。请问，是这样吗？
答：骨折以后的饮食调理是很重要的。但据黄浦区金陵东路地段医院伤科何伟国医师介绍，骨折以后多喝骨头汤并没有什么益处。因为骨头里含有大量脂肪，进入人体后会转化成脂肪酸，而脂肪酸不利骨折愈合。正确的方法,是应在骨折的不同时期增加不同的食品。
骨折之初，骨折部位有大量淤血，患者常会出现、口渴、心烦等症，此时应食一些清淡易消化的食物，如瘦肉、、河鲜以清蒸或煲汤为好），同时多吃一些蔬菜、水果，忌酸、辣、油炸食物。骨折中期，局部瘀肿开始消退，疼痛减轻，骨头也进入生长期，此时可吃些河鳗、、、鸽子等，一般以清蒸、煲烫为主，辅之一些、、等中药，加工成药膳，具有补气养血的功效，能加快骨折部位的愈合，此时也应忌酸、辣。骨折后期，X光复查，骨痂已愈合，患者拆除固定后开始体育锻炼，此时不需忌口，饮食可以恢复正常，并适当增加各类食品的摄入量，以补充体育锻炼的消耗。
由于夏季温度较高，对人体肠胃功能的影响比较大，经常会有人出现食欲不佳、消化不良等症状，因此在饮食方面要尽量选择开胃的食物，那么食欲不振吃什么呢?下面就简单介绍几种开胃汤。 食欲不振吃什么开胃 1、冬瓜海带汤 食材：冬瓜、海带、瘦肉、少许食用盐 做法：所
胶原蛋白对身体来说是至关重要的，一些胶原蛋白粉不仅具有美容养颜的作用，还有强壮筋骨的作用，胶原蛋白有很多好处，但是很多人不知道喝汤能补充胶原蛋白，那么喝什么汤补充胶原蛋白呢，一起来了解一下吧。 喝什么汤补充胶原蛋白 1、猪蹄大枣汤 材料：大枣15个，猪蹄150
瘦肉粥：猪瘦肉50克，鲜50克，蜜枣少许，大米50克，盐少许。将上述原料洗净放入滚水锅内，大火煮沸，小火煮至粥熟，调入盐，即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热，羞明或肝痛。粥：鲜25克，鲜25克，50克，100克。先将桑叶、蚌肉放锅中，加适量清水煮半小时，去桑叶，放入枸杞叶，煮片刻即可。此粥
在月子期间，女性的饮食要格外注意，一定要保证饮食的健康营养，这样才能够使产妇身体恢复并且有充足的奶水。在月子期间鸽子汤是必不可少的食物，那么月子里鸽子汤怎么炖下奶呢? 月子里鸽子汤怎么炖下奶 1、红枣鸽子汤 食材：鸽子1只，红枣20克 做法：先将鸽子切
银耳汤是一种养生保健食物，能够提高人体免疫力、润肤美容、润肺，因此很受人喜爱。孕妇因为身体的原因需要补充更多的营养，那么孕妇能喝银耳汤吗? 1、孕妇能喝银耳汤吗 孕妇可以适量喝银耳汤。银耳汤中的营养丰富，含有胡萝卜素以及各种微量元素，适量饮用能够提高孕妇的免疫力和抗病
