土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
减肥：
首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
养胃：
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗、等疾病有裨益，兼有、消炎的作用。
每到春天，乍寒乍暖，血管收缩，血压增高，人的脑血管堵塞部位容易出血。另外，老年人如过量食用温热食物，可导致血脂、血黏度升高，加剧，易引起、。饮食若调理得当，可预防脑。原则为宜清淡，适当多食粗粮、杂粮及绿叶蔬菜等。定时定量，不吃过咸、过甜食品。以下食疗方，可供选择。糊用料：100克。制法：玉米洗净，晒
大蒸组成：60克，250克，1．5克用法：、洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加、味精调味，用以佐餐。作用：疏肝利胆；适用于胆道结石。茶组成：须50克用法：将洗净，晒干，剪
误区一：药食同源，所以食物都可以治病食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的效力不一样。食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上，越是"效用"明显的食物，越是要小心对待，不能过
是一种小儿常见的急性呼吸道传染病，表现为阵发性，并拌有深长的鸟啼样吸气声。以下是一些食疗的方法：1、洗净、绞汁，每30毫升加20毫升，沸水冲服。2、鲜榨汁，加调服。3、头2至3瓣，捶烂与糖同入砂锅内煮。4、煮汁饮用。5、3只，半只，加水1200毫升，煮至500毫升，去渣，加饮用。6、鲜1只，加适量，
冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的、益精养阴的、消食化痰的、养阴固精的、健脾养胃的、益气养阴的等。对于本来消化吸收水平就较低的儿童、老年以及体弱病残的人群，吃粥更具有营养促进健康的意义。人到老年，身体各器官功能逐渐减退，尤其是